Nutrición

(UGD Radio)  La florifagia es una práctica ancestral que practican pueblos de todo mundo. Se trata del consumo de flores como alimentos. Si bien resulta… Leer más »Como la flor

(UGD Radio). Si bien no existe un consenso unívoco en el mundo de la ciencia nutricional, el ayuno intermitente es una práctica que se extiende… Leer más »Ayuno intermitente: una práctica nutricional en debate

(UGD Radio). En la NutriColumna a cargo de la nutricionista y docente de la UGD Radio, Vanesa Zacarías, dentro del programa Ritual de lo Habitual,… Leer más »Alimentos funcionales: ¿qué son los mal llamados “superalimentos”?

(UGD Radio) Desde 1974, cada 11 de agosto, en Latinoamérica se conmemora el Día del/la Nutricionista, en honor al médico argentino  Pedro Escudero, quien en… Leer más »¿Por qué el 11 de agosto es el Día del Nutricionista?

(UGD Radio). Entre el sábado 1 y el viernes 7 de agosto, se desarrolla en todo el mundo la Semana Mundial de la Lactancia Materna… Leer más »“La lactancia materna es el primer acto de soberanía alimentaria”

(UGD Radio). En su columna semanal sobre Alimentación Saludable, la nutricionista y docente de la Universidad Gastón Dachary, Vanesa Zacarías, se refirió a los distintos… Leer más »Alimentos que ayudan a dejar de fumar

(UGD Radio) La Nutricolumna de Vanesa Zacarías estuvo orientada hacia la importancia de la diversidad de  los colores en la dieta diaria. “Esto tiene relación… Leer más »Más colores, mejor nutrición